根菜は収穫の喜びが格別！

根菜は土の中で生長する野菜。
抜き取って収穫するまで土の中での様子を見ることはできません。

それゆえに収穫の時の喜びは格別です。
また、多くの根菜類の間引き菜は、栄養価も高く、おいしい葉菜として利用できます。

根菜類のタイプ（種類）としては、大根やニンジンなどのように根がまっすぐに伸びる直根タイプ、 イモ類や生姜のように塊になる塊茎（かいけい）タイプ、 たまねぎやラッキョウのように皮が重なる鱗茎タイプの３タイプに分けられます。



☆ 肥料をたっぷりと与える。

根菜類は、根が養分を蓄積して肥大したものです。
ですから、肥料はリンサン（P）を中心にチッソ（N)カリ（K）をバランスよく加えます。

☆ 地表に露出しないように土を寄せます。

根菜類は大きく育ってくると、地表に露出してきてしまうことがあります。
地表に出た部分を放っておくと変色して硬くなってしまうので、
葉の根元3分の1が隠れるくらいまで土を寄せます。

☆ 収穫のタイミング

収穫期を逃すと中がスカスカになってしまうので、タイミングを逃さない。

１日分の野菜や果物を丸ごとぎゅ〜〜っ☆
スタイルプラス　パワージューサー

野菜を育てるガーデニング

よろしければ、どうぞゆっくりご覧ください。