何を作るかを決める！



栽培する野菜選びのポイント！

☆適期
野菜作りの成功のポイントは、まず野菜を育てるのに適した時期に育てることです。
適期でない時期に種をまくと発芽する時期が下がり、発芽したとしても虫がついたり、病気になったりして 丈夫に生長させるのは難しくなります。時期に合わせて育てる野菜を選びたいものです。

☆環境
環境に合った、育てやすい野菜を選ぶことが大切です。 ちなみに、私のような初心者におすすめの野菜は、生長期間が短く比較的早く収穫できる葉もの類や半日陰を好む野菜です。


さまざまな環境に適した野菜の一例
・日当たりを好む野菜
なす、豆類、大根、かぶ、にんじん、ゴボウ、サツマイモ、ジャガイモなど

・半日陰を好む野菜
セリ、三つ葉、ねぎ類、ニラ、小松菜、サトイモ、レタス、キャベツなど

・高温を好む野菜
トマト、きゅうり、かぼちゃ、オクラ、うり、ズッキーニ、ササゲなど

・低温を好む野菜
レタス、キャベツ、ねぎ類、たまねぎ、ほうれん草、ジャガイモ、にんにくなど

・乾燥を好む野菜
たまねぎ、オクラ、サツマイモ、らっきょうなど

・水分を好む野菜
レタス類、トマト、きゅうり、ゴボウ、しょうが、にんにく、ふきなど

まだまだたくさんあるお野菜の一例ですが、栽培する場所の環境や土質などを考えながら、 ご自分のお好きな野菜を選んでみるのも楽しいですね。

野菜を育てるガーデニング

よろしければ、どうぞゆっくりご覧ください。